Vorbereitung des Kartoffelackers zur Herstellung von selbstgemachten Pommes Frites

Um auch im Jahr 2025 wieder selbstgemachte Pommes Frites genießen zu können, musste im April zunächst das Kartoffelfeld am Lehrereingang vorbereitet werden. Nach dem Umgraben und der sorgfältigen Pflege unseres Ackers sowie dem Aussetzen der vorgekeimten Saatkartoffeln Ende April warten wir nun auf die hoffentlich reichliche Ernte im September. In Zusammenarbeit mit der Mensa werden wir dann die geernteten Kartoffeln schälen, schneiden, frittieren und selbstverständlich gemeinsam essen. Ein absolutes Highlight im AK Umwelt- und Klimaschutzjahr!